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Valencian Cuisine Deluxe

Valencian Cuisine Deluxe 巴倫西亞豪華美食

當來訪的巴倫西亞,你絕對一定要嚐嚐當地的美食!

一個是世界上最知名的西班牙菜是海鮮飯拉。但是你知道它最初來自瓦倫西亞?許多瓦倫西亞的遊客問自己同樣的問題:你在哪裡找到一些好飯?當你問一個巴倫西亞,他們會告訴你這是在週日下午的媽媽煮的飯。但是,即使你沒有必要享受巴倫西亞母親家常菜,它是很容易在餐館找到,在瓦倫西亞與夢幻般的海鮮飯。但是,這些哪一個是最好的?

在開始任務之前,我們必須定義一些概念:正宗瓦倫西亞海鮮飯是由arroz邦巴(一種大米),炒番茄,紅花,雞,兔和綠豆。您還可以添加蝸牛和朝鮮薊,並配有位迷迭香完成它。就是這樣。無蝦,貽貝,甜椒或其他任何東西的guíris(西班牙典型的非西班牙遊客)的愛的圖片。最重要的是,一個布埃納瓦倫西亞海鮮飯熟用柴火。據專家介紹,當木柴是從organge樹,我們才能吃到真正的地道美食。

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Paella Valenciana
瓦倫西亞海鮮飯(照片提供: Tempesto cc)

距離Malvarrosa海灘是遊客最喜愛的景點吃海鮮飯,甚至沒有離開瓦倫西亞城市之一。有數十家餐館,在這裡的主打菜是海鮮飯瓦倫西亞。是的,你可以得到一些像樣的海鮮飯,但他們遠沒有在該地區最好的。如果你喜歡在海邊吃的,你應該嘗試 L’ESTIMAT, LA MARCELINA, LA ROSA or LA PEPICA,這些都是接近對方的Paseo de Neptuno。

雖然這是一個眾所周知的事實是,最好的海鮮飯只巴倫西亞市外被發現,有一個著名的例外: CASA ROBERTO ,經典之作。您的期望遠多於,他們精彩的經典海鮮飯,甚至可能會遇到一些名人。

Horchata y fartón
歐洽塔與fartón (照片提供: _nur cc)

在歐洽塔是你將在瓦倫西亞,找到最甜美,最有名的飲料。它是西班牙王后的夏季最愛。在歐洽塔(“老虎螺母奶”)的一個特點是喝瓦倫西亞始發。它與水,糖和老虎堅果處理。從歷史上看虎螺母都與古埃及,和老虎堅果殘存許多已經發現的法老“墓地寺廟裡面,因為他們的墳墓家具的一部分。此外阿拉伯人用老虎堅果在他們的甜點來代替杏仁。

一個良好的歐洽塔必須要加上一些fartóns,另一種典型的巴倫西亞產品陪同。隨著結晶糖極薄的一層,你會加上歐洽塔餅乾。

在歐洽塔,這是一個理想的夏季飲料,儘管它應該貫穿全年享用。因為它包含了一大堆的礦物質和維生素,包括磷,鉀,維生素C和維生素E,它也是相當健康。最重要的是,它可以幫助消化,並沒有乳糖,麵筋或咖啡因在裡面,這就是為什麼它也是兒童,孕婦和老年人健康的選擇。

當來訪的瓦倫西亞,你一定要試試CASA DE L’ORXATA(Horchateria&Biogelateria)在MERCADO DE COLÓN。它坐落在城市的心臟,是一種重要的文化遺產點,瓦倫西亞最相關的現代主義建築之一。

不管你打算什麼季節前往瓦倫西亞,不要錯過精彩的當地美食!

瓦倫西亞只有距離4小時的火車RENFE巴塞羅那的旅程。如果您打算留在加泰羅尼亞,我們強烈建議瓦倫西亞作為一個週末之旅!看看我們的一些公寓附近Sants火車站r APARTMENTS NEAR SANTS TRAIN STATION,如果你想到達瓦倫西亞更短!

特色圖片攝影: Gabriel GM cc

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作者: Barcelona-Home

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