西班牙TAPAS小食，你知道多少？

說起西班牙的美食，又怎可沒有 tapas 小菜？Tapas，對西班牙人來說，Tapas是當作餐前的開胃點心，亦可以當作晚餐吃。而Tapas的款式有大概四五十種，有熱的有冷的。

這次，就由小編為你簡單介紹一下TAPAS 的由來。

首先，由Tapas 的名字說起，Tapas 是「蓋子」的複數。但是，為什麼要把「小菜」叫做「蓋子」呢？

對於TAPAS的起源，這裡有數個說法，其中一個是關於西班牙國王 Alfonso 十世治病；另一個說法是來自南部的安達魯西亞人。

在十三世紀時，西班牙國王 Alfonso 十世因病而需要接受葡萄酒治療。御醫建議國王避免空腹喝葡萄酒，於是便預備了一小碟的小菜予國王。後來，國王病癒後，他下令在卡斯提亞地區的酒館不能只單賣葡萄酒，需要客人加點小菜配酒，以把酒精的影響力「蓋住」。

另一種說法是來自南部的安達魯西亞，他們認為Tapas就是發源在陽光普照的西班牙南部，他們喜愛在戶外用餐，並且會喝一杯雪莉酒。由於雪莉酒的甜美會引來一些蒼蠅，他們會拿一個小蓋子（TAPA，即是蓋子的意思）放在酒杯上。而在小蓋子上，則會放了一些橄欖，海鮮，火腿等食物。

從西班牙人對TAPAS的飲食習慣，你可以想像到在西班牙的餐廳或酒吧的桌上，一碟碟琳琅滿目而美味的TAPAS小吃。你可以在黃昏的時間，看著巴塞羅那Barcelona的那醉人的海灘，一邊與朋友或家人喝著美酒，一邊品味各種西班牙地道的TAPAS小吃。

如果你想知道更多有關於TAPAS小吃及巴塞羅那的旅遊資訊，請留意我們的網頁。下一期文章會介紹一下TAPAS不同的種類，以及巴塞餐廳叫菜的小提示。

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