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道地拉丁美洲料理,巴塞隆納也找得到!

西班牙和拉丁美洲深深的淵源以不需要再贅述,由於文化的影響和共同的語言,你可以輕易在此找到道地的拉丁美洲料理。我們一同來看看這些讓人垂涎三尺的特色風味,上一堂來自熱情拉美的飲食文化課程吧!

古巴 – Aché pa ti

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Aché pa ti 店名在古巴意思為「祝你好運」,然而, Aché pa ti 的成功可不是仰賴好運氣而已。提供最道地的古巴料理,像是 moros y cristianos (古巴米和豆類)、 ropa vieja (直譯為舊衣服,為燉牛肉和蔬菜)、 tostones (炸香蕉)和 picadillo habanero (源自哈瓦那,混合肉類、馬鈴薯和蔬菜)都值得一試。此外,為了表示對祕魯料理的敬意, Aché pa ti 也供應一些祕魯的經典菜色,像是 el cebiche (用檸檬汁醃製的生魚)以及 el ají de pollo (辣雞)。位在聖家堂 Sagrada Familia 社區,在遊覽高第的驚世傑作之後,不如就犒賞自己一頓異國饗宴吧!

Captura de pantalla 2016-04-18 a las 12.34.43Photo Credit: facebook.com/AchePati

地址:C/ Castillejos, 208 

厄瓜多 – El Ñaño Bellaterra15241760_1350686294950433_2789872396016846866_n

也許在巴塞隆納要倒到道地的厄瓜多料理不是那麼容易,但是這個經過當地人認證的 El Ñaño Bellaterra 絕對值得你一再造訪。價格合理,這些厄瓜多家常菜色將會給你上一堂最實在的料理課,例如 tamales (蒸麵團,通常由玉米殼或是香蕉葉包裹),encebollados (魚湯)、 fritadas (炸豬肉)、patacones (炸大蕉片)和 cangrejadas (螃蟹)。 位在寧靜的 Sagrada Familia 社區, El Ñaño Bellaterra 相當適合晚間放鬆休息。

Address: C/ Padilla, 177

阿根廷 – Gaucho’s

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阿根廷以生產高品質的肉類聞名,肉類是在阿根廷餐桌上從來不會缺席的要角,尤其是牛肉,更是廚房裡的常客,引領著阿根廷的飲食文化傳統。來到 Gaucho’s,體驗真正阿根廷烤肉!你可以和朋友先點一些 empanada (肉派)和 chorizo(辣香腸)當做開胃菜,然後再大快朵頤先嫩多之的碳烤肉類,好滋味肯定讓你久久無法忘懷。Dulce de leche 是阿根廷常見的甜點抹醬,質地濃郁,迷人的焦糖風味將味你的晚餐畫下美好的句點。

Captura de pantalla 2016-04-18 a las 12.34.54Photo Credit: facebook /GauchoS-Restaurante-Argentino

地址:C/ Aragó, 235

墨西哥 – El Mexicano de Barcelona

1907648_10153214987944549_4817011169182858870_n巴塞隆納的墨西哥餐廳不勝枚舉,但是 El Mexicano de Barcelona 卻可以脫穎而出,到底是為什麼呢?墨西哥主廚親自操刀,食物都多到底無庸置疑, Fajitas、burritos、nachos、quesadillas、tacos 和 guacamoles 這些耳熟能詳的菜名在這裡卻能為你帶來新驚喜。墨西哥的家常甜點 Pastel de queso (起司蛋糕)和 Pastel de elote 都在這裡等著填飽你另一個胃。

地址:C/ Villarroel, 233

Captura de pantalla 2016-04-18 a las 12.35.04Photo Credit: facebook/elmexicanodebarcelona

同時,也別忘記我們最喜歡的 Rosa del Raval,供應各種口味的mojito。

哥倫比亞 – La Fonda Paisa

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說起哥倫比亞食物, La Fonda Paisa 肯定是最佳代表。招牌菜 la bandeja paisa,一個托盤上裝著主食、肉類、蔬菜和豆類,各種美味與營養一次兼顧。 除此之外,其他餐點一樣大份量,絕對讓人吃得滿足!Sancocho (加了碎肉、根莖植物和蔬菜的肉湯)和 Ajico都是受喜愛的選擇。口味眾多的 Arepas 和 Chuzos 也非常受歡迎。La Fonda Paisa 的道地佳餚將為你帶來熱帶氛圍與飽足的好心情!

地址: C/ Rosselló, 449 Av. Diagonal, 332 

委內瑞拉 – El Rincón de la Abuela Venezolana 11695339_829014340485236_8129192002891698980_n

奶奶的餐點永遠是記憶中最好的味道,在委內瑞拉也不例外。 El Rincón de la Abuela Venezolana 把委內瑞拉奶奶的廚房秘方帶到巴塞隆納,讓你用合理的價格就可以享用。Arepa 相當推薦,用玉米粉製成的餅皮,包著起司、酪梨或是肉類等等令人興奮的食材,健康又好吃。Pabellón criollo 也是一到不可錯過的經典料理,黑豆和牛肉長時間燉煮,配上白飯絕對和你胃口。

Captura de pantalla 2016-04-18 a las 12.35.18Photo Credit: facebook /ElRincondelaAbuelaVenezolana

地址: C/ Mallorca, 470

巴西 – Cantinho Brasileiro 

比起國宴級料理,如果你更嚮往溫暖而樸實美味的家常餐館,那麼 Cantinho Brasileiro 便是你該來的地方。就像是一個坐落在歌德區的迷你巴西,讓你可以隨時來上一些巴西傳統點心,Acarajé 是由做成球狀的豆泥酥炸而成,是暢銷排行榜上的長勝軍。Feijoada (豆子燉煮牛肉與豬肉)和Moqueca (椰奶燉魚)都是你不忍錯過的好味道。巴西進口的啤酒和巴西調酒 Caipirinhas 更是讓氣氛好上加好,準備好到巴塞隆納體驗南美洲的魅力了嗎?

地址: C/ Ample, 43

Featured Image Credit: facebook /ElRincondelaAbuelaVenezolana

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作者: Barcelona-Home

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