Происхождение Тапас

Тапас богаты разнообразием вкусов и цветов.

Кто не знает тапас? Маленькие типичные испанские блюда, которые приходятся по вкусу всем, кто приезжает посетить Испанию и от чего, особенно в крупных городах, как Барселона, Мадрид и Валенсия, много ресторанов получают свою ежедневную прибыль. Каково же истинное происхождение тапас?

Тапас происходит от слова tapa (множ.- тапас) от испанского глагола “tapar“, что означает “накрывать”. Таким образом, вы можете перевести это в качестве крышки. Люди думают, что это определение происходит из того факта, что изначально тапас использовались для того, чтобы покрыть напиток с кусочком хамона, хлеба или сыра. Нужно это было для того, чтобы не позволить мелким мошкам попасть внутрь стакана. В конце концов, тапас фактически стали закуской. Сегодня большой спрос на тапас распространился на всю Испанию и стал одной из главных ее традиций. Тапас сейчас являются едой за которой можно провести обед или ужин с друзьями.

Что делает тапас так невероятно популярными так это качество и свежесть, поэтому действительно простые блюда из продуктов высокого качества очень популярны.

Самые популярные тапас-блюда из свежих продуктов:

– Тортилья Эспаньола (испанский картофельный омлет)
– Пинчо (кусочки хлеба)
– Алиоли (специальный чесночный соус)
– Чоризо (острый салями)
– Каламарес (кольца жареных кальмаров)
– Заполненные грибы
– Пататас Бравас (картофель в остром томатном соусе)
– Оливки, маслины маринованные
– Пимьентос де Падрон (маленький красный перец)

Если вы никогда не пробовали закуски тапас из указанных выше Вы действительно должны посетить Испанию, чтобы насладиться этой прекрасной кухней за бокалом пива или Сангрии!

Проживание в Барселоне

Посмотресь все