Home / Kultura / Gastronomia / Pochodzenie tapas
Tapas

Pochodzenie tapas

Tapas, każdy, kto był w Hiszpanii chociaż raz, doskonale wie, co to jest. Jest to małe, typowo hiszpańskie danie, uwielbiane przez absolutnie wszystkich. To właśnie na tapas większość restauracji zarabia najwięcej, zwłaszcza w dużych miastach, jak Barcelona, Madryt, czy Walencja. Jakie jest prawdziwe pochodzenie tych przekąsek?

tapas-to-tantalise-your-tastebuds-in-barcelona

Nazwa tapas pochodzi od słowa “tapa” (w liczbie mnogiej “tapas”), które z kolei jest odmianą hiszpańskiego czasownika “tapar” czyli przykrywać. Mówi się, że wzięło się to od konieczności przykrywania swojego napoju kawałkiem szynki, sera, czy chleba, by ochronić go przed owadami. Podsumowując, tapas było dawniej tylko drobną przekąską. Obecnie często zamawia się wiele różnych tapas, by móc się nimi dzielić ze znajomymi.

Co sprawia, że tapas są tak bardzo popularne, to świeżość produktów. Są to zazwyczaj proste dania, wyjątkowe ze względu na swoją jakość.

Najpopularniejszymi tapasami są:

  • Tortilla Española (hiszpański omlet);
  • Pinchos (kawałki chleba z ziołami);
  • Alioli (specjalny sos czosnkowy);
  • Chorizo (pikantne salami);
  • Calamares (smażone krążki kałamarnicy);
  • Faszerowane pieczarki;
  • Patatas bravas (pieczone ziemniaczki z pikantnym sosem pomidorowym);
  • Marynowane oliwki;
  • Pimientos de Padrón (małe papryczki).

Jeżeli jeszcze nigdy nie próbowałeś któregoś z wymienionych tapas, musisz koniecznie przyjechać do Hiszpanii i posmakować tych pysznych dań, popijając je piwem lub Sangrią. Jeżeli szukasz mieszkania na czas pobytu w Barcelonie, koniecznie zajrzyj na naszą stronę internetową.

 

Zakwaterowanie w Barcelonie

Zobacz wszystkie

Dodaj Komentarz

Your email address will not be published.

Scenariusz: Barcelona-Home

Barcelona-Home

On our platform clients can find any kind of accommodation starting from shared apartments or student rooms, vacation rentals, monthly or yearly rentals, villas as well as properties for sale.

jedzenie-i-picie kultura-pl

Noclegi Barcelona


Scroll To Top